MELDUNGEN

Deutschland importiert weniger Speiseeis. Das geht aus Zahlen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hervor.


Die Erntemengen von Spargel und Erdbeeren fallen dieses Jahr voraussichtlich geringer aus. Das teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) mit.


Noch im Juni war nicht klar, wie es im Hofladen der Familie Poker in Albersloh, im Kreis Warendorf weitergeht. Nun scheint die Nachfolge geklärt: eine junge Konditormeisterin aus dem Ort wagt den Sprung in die Selbstständigkeit.


Der Fachbereich Agrarwirtschaft der Fachhochschule Südwestfalen will in einer zweiten Umfrage herausfinden, inwieweit sich die Krise auf den Produktabsatz, die Vermarktungswege und den Arbeitskräftebedarf ausgewirkt hat.


Seit dem 1. Januar 2020 müssen alle Kassensysteme über eine zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung (TSE) verfügen. Bis zum 30. September gilt eine Nichtbeanstandungsregelung. Diese Frist wird nun in einigen Bundesländern...


Neue Rezepte

Für das Kompott Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln. Mit dem Zucker mischen und bei geringer Hitze in einem Topf aufkochen. Falls sich nicht genug Flüssigkeit bildet, ein paar Esslöffel Wasser dazugeben. Die Stärke mit


Hähnchen trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Mirabellen waschen, halbieren und entsteinen. Schalotte schälen und fein würfeln. Zitrone auspressen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen darin goldbraun anbraten. Mit


Auf zwei Backpapiere einen Kreis von 28 cm aufmalen und diesen einölen. Die Nüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Für den Mandelkrokant die Mandelblättchen in


Foto: innazagorulko/stock.adobe.com Focaccia ist ein italienischer Brotklassiker. Olivenöl sorgt für die ­besondere Note. Mit einfachen ­Zutaten wird eine Focaccia zum Hingucker auf einer Grill- oder Gartenparty. Für das Brot


Foto: A_Lein/stock.adobe.com Pfirsich-Eistee:
Aus Tee oder Teebeuteln und Wasser einen starken Aufguss zubereiten, 3 bis 4 Minuten ziehen und dann schnell abkühlen lassen. 4 Pfirsiche vierteln und mit