REZEPTE

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Boden Butterkekse zerbröseln, gut mit der flüssigen Butter vermischen und auf den Boden einer Springform (Ø 28 cm) drücken. Im vorgeheizten Ofen 5 bis


Den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze oder 150 °C Umluft vorheizen.
Eier trennen. Gemahlene Mandeln, Puderzucker, Salz und Mehl mischen.
Das Eiweiß mit den Schneebesen des Handrührgerätes leicht verquirlen


Butter, Zucker, gemahlene Haselnüsse, Mehl, Nelken, Zimt und Eigelb zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Teig auf die Arbeitsfläche geben und von Hand durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist, in Folie wickeln und


Backofen auf 180 °C vorheizen. Für den Mürbeteig alle Zutaten verkneten. Teig dünn ausrollen, Sternchen ausstechen, im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten goldgelb abbacken. Für die Füllung Butter und Puderzucker schaumig


Nudeln in Salzwasser bissfest garen, abgießen und zur Seite stellen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Zwiebel und Kochschinken würfeln. Möhren in Scheiben schneiden. Öl erhitzen. Zwiebeln und Kochschinken darin anschmoren. Erbsen


Nudeln in reichlich Salzwasser garen und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und fein zerkleinern. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Erbsen und Mais abtropfen lassen oder aus


Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen, abgießen und zur Seite stellen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Zwiebel und Kochschinken würfeln. Öl erhitzen. Zwiebeln und Kochschinken darin anschmoren. Tomaten und Brühe unterrühren.


Zwiebel hacken und in heißer Butter anbraten. Hackfleisch dazugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Mit 1,5 l Wasser ablöschen. Tomatenmark und Brühwürfel dazugeben, aufkochen lassen. Gemüse klein


Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser garen und abtropfen lassen. Tomaten, die Paprikaschote und die Zucchini waschen, putzen und in Scheiben oder Stifte schneiden. Champignons in dünne Scheiben schneiden. Backofen


Die Nudeln nach Packungsaufschrift in Salzwasser garen. Mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen.
Den Back­ofen auf 220 °C vorheizen.
Blumenkohl putzen, waschen, erst in Röschen, dann in Scheiben schneiden.