MELDUNGEN

Ihr Hofladen ist Ihr ganzer Stolz? Dann bewerben Sie sich als Hofladen des Jahres. Auch wenn Sie bereits im letzten Jahr mitgemacht haben, freuen wir uns über Ihre Bewerbung. Eine fachkundige Jury schaut sie sich an.


Muffinförmchen lassen sich vielseitig verwenden, auch um die Deckel von Marmeladengläsern zu verschönern.


Weil der Andrang groß ist, findet am 6. September ein Zusatztermin für unser Seminar "Tafeln & Schilder - schön gestalten" statt. Melden Sie sich schnell an! Es gibt wieder tolle Preise.


Aldi Nord und Aldi Süd haben angekündigt, ab Sommer 2019 anstatt konventioneller Knotenbeutel für Obst und Gemüse nur noch solche aus nachwachsenden Rohstoffen in den Filialen anzubieten.


Milcherzeuger, die einen Milchausgabeautomaten betreiben, sollten sie kennen, die neue DIN-Norm.


Neue Rezepte

Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Die Kekse in einem Gefrierbeutel mit einer Teigrolle zerkrümeln. Butter schmelzen und mit Krümeln, Zimt und Salz vermengen. Die Keksmischung auf die Papierförmchen verteilen,


Salat waschen und trocken schleudern.
Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Hähnchenfilets mit Pfeffer würzen und jeweils mit 1 Scheibe Bacon umwickeln.
Birnen schälen, vierteln, entkernen und in Spalten


Den Backofen auf 220 °C Umluftbetrieb vorheizen.
Das Hackfleisch oder Mett in heißem Butterschmalz krümelig braten.
Zwiebeln pellen und fein würfeln, zum Hackfleisch geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Abkühlen


Das Hähnchenfleisch würfeln.
Porree waschen, putzen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Möhren schälen und würfeln.
Ingwer schälen und fein würfeln.
Linsen abspülen.
Das Fleisch in einem


Bulgur oder Couscous in einen Topf geben, mit Kurkuma bestreuen und mit heißer Gemüsebrühe übergießen, aufkochen und 10 Minuten quellen lassen. Danach auskühlen lassen.
Paprika putzen, waschen, würfeln. Lauchzwiebeln