MELDUNGEN

Zurzeit wird unser Archiv gewartet. Deshalb kann es dort zu Problemen kommen.


Wer sich noch bis zum 31. Mai für unser Seminar "Tafeln & Schilder - schön gestalten" anmeldet, kann tolle Preise gewinnen. Jetzt also schnell!


In Lambsheim in Rheinland-Pfalz wurde in der vergangenen Woche ein 0,7 Hektar großes Erdbeerfeld geplündert.


Das EU-Projekt SMARTCHAIN dient dazu wichtige Faktoren für die Beeinflussung kurzer Lebensmittelversorgungsketten zu ermitteln. Machen Sie mit.


Ihr Hofladen ist Ihr ganzer Stolz? Dann bewerben Sie sich als Hofladen des Jahres. Schicken Sie uns den ausgefüllten Bewerbungsbogen und die fachkundige Jury schaut ihn sich an.


Neue Rezepte

Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mit ­etwas Zucker und Zitronensaft ­mischen.
Sahne steif schlagen. Skyr-Joghurt mit Zucker und Vanillinzucker verrühren und die geschlagene Sahne unterheben. Die


Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig zubereiten und diesen zweimal gehen lassen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Den Teig ausrollen und auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform geben,


Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Hackfleisch hineinkrümeln, mit Salz und Pfeffer würzen und kräftig anbraten. Zwiebel würfeln, Knoblauch pellen und hacken und zum Hack geben, mit andünsten. Tomatenmark dazugeben,


Den Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen.
Gewürzgurken abtropfen lassen.
Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Zwiebeln,


Für den Teig Mehl mit Olivenöl, Salz und 100 ml Wasser verkneten, 30 Minuten ruhen lassen.
Für den Belag Spargel waschen, das untere Drittel ­schälen und den Spargel schräg in Stücke schneiden. In etwas kochendem